不同锅需要的时间不同，高压锅水开后煮10-12分钟、砂锅水开后要半小时、普通不锈钢锅就要40分钟。

　　如果...其实任何大米都可以煮粥或做米饭.你可能是在问江米和大米的区别.江米细长.用来包粽子和煮粥.大米圆粗且短些.用来蒸米较好先用大火煮开转小火熬煮20分钟，就小火慢炖一个小时。用二十到三十分钟即可。2、锅内放水，如果想让粥煮的更加软糯一些，如果用陶瓷慢炖锅，如果用或神简不锈钢汤锅或砂锅熬煮，而且比冷水煮粥更省时间。开水下锅不会粘底，烧开；时间长一点也没事。其实煮粥的话时间越久。

　　它的淀粉越容易会被水解为糊丛烂精，1、如果八宝粥用电压力锅煮，30分钟到一个小时核郑燃左右。这样 熬粥节省时间，第二天早上起来就可瞎洞以食用软糯的...大米做粥需要煮半个小时，煮前 先将米用冷水浸泡半小时，晚上十点衫裤多把食材放进锅里，开始不停地搅动一直到出锅为止，吃上去口感越软糯。低档一个晚上，这样熬出的粥口感酥香非常好喝。开水煮粥的优点是不会糊底，因此煮粥一般30分钟到一个小时左右就可以了，

　　梗米形状呈椭圆形或者圆形，煮出来的粥香滑绵绸有嚼劲，平时看到的东北大米珍珠米都是属于此类大米，是最适合熬粥的大米，形状细细长长，粘性比较低，一般用来煮干饭。煮粥最好用珍珠米，这样做出来的粥才好吃。

　　一般水开后10分钟就可以了，可以根据火的大小调整时间。不放心的话，可以在感觉差不多了之后尝一下。

　　米饭可以用来煮粥。 大米中的主要成分是淀粉。当淀粉加热到60℃以上时，就会逐渐变成糊状，这个糊化的过程是化学中说的“美拉德反应”。 而煮粥这个过程，我们需要持续加热至足够温度，才能熬出浓稠香气的粥。煮...

　　用平时的煮锅煮大米粥的线分钟，小火慢煮，用高压锅的线分钟左右，用电饭煲的线

　　大米煮粥和米饭煮粥有着很大的区别，大米煮出来的粥有一层米油，粘粘糊糊的好喝 还香，米饭煮出来的粥没有米油，粥不粘糊 发散也没有香香的味道，这就是大米和米饭拿来煮粥的区别。

　　用糙米+燕麦饭专用燕麦+普通米煮粥的，泰国米不好。 糙米是27.5元1公斤的那种，燕麦饭普通超市就有买15元400克的，米就用家里的随便，要注意比例，根据自己的口味放比

　　煮大米粥的时间和烹饪工具有关。如果用高压锅来煲粥，水开后煮10-12分钟即可。如果用砂锅来煲粥，水开后煮30分钟即可。如果用普通不锈钢锅来煲粥，水开后煮40分钟即可。