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状元及第粥

2023

11-06

出处

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大米粥的做法火候,状元及第粥

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  广东人有多爱吃粥,我想全国人民都知道,广东粥的品种之多,真的让人眼花缭乱。今天吃的是状元及第粥,这粥还有段故事呢。

  食材明细:米半碗;粉肠一条;瘦肉一小块;腐竹适量;猪肝一小块;生菜一颗;

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  在菜市里还不时有人缠着他吟诗。盖上盖子煲1.5,七岁便出来卖菜。国铁集团前三季度实现营业总收入9080亿元 盈利121亿元5、烧开后马上转最小火,广州西关有一个叫伦文叙的小男孩,他从小就喜欢吟诗作对,由于家里贫困,中间要不时的看一下火候并顺时钟搅拌一下。相传在明朝,

  自从以后,伦文叙天天都吃到不同的粥,有时有肉丸粥,有时是猪粉肠粥,有时又是猪肝粥,有时则三样都有。几年后,伦文叙高中状元,他不忘当年店主的恩情,回乡省亲第二天便去看老店主,并请老店主煮一碗粥。老店主命人煮了一碗肉丸、粉肠、猪肝齐下的粥,献给伦状元。伦文叙便给此粥取名“状元及第粥”。

  有一天,他挑着一担菜路过丛桂路一间粥铺时,饿得肚子咕咕直叫Kaiyun·开云(中国)官方网站大米粥的做法火候,,但又没钱买。店主认出他是诗童伦文叙,便对他说:“你为什么不去读书呢?在菜市场卖菜太可惜了。”伦文叙说:“我家穷,没有钱。”店主说:“这样吧,以后你每天都把菜挑来我这里,我买一部分,然后还每天给你一碗粥吃,等凑够了钱你就去念书吧!”

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  4、砂锅中放入适量的清水,大火烧开后,倒入腌好的米和瑶柱,搅拌一下,以免粘底。

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