在“蜀都丰”桥南店的检查过程中，执法人员发现，店内的凉菜操作间的玻璃窗并没有密闭，且未安装紫外线消毒灯。
而这家店凉菜操作间未安装紫外线日Kaiyun·开云(中国)官方网站醉得意大米供应商，，福州仓山临江市场监督管理所检查时就已经发现，并责令五个工作日内整改到位。
6月10日下午三点半，正是餐饮企业午间休息的时候，执法人员突击检查醉得意桥南店发现，此前这家店存在
随后，凉菜操作需要相对密闭的独立空间kaiyun体育下载官网，执法人员检查了蜀都丰桥南店的食品储存及后厨操作区域发现，由于蛋品上的致病菌较多，同时需要设置紫外线等消毒设施。在烹饪区，没有清洗的生鸡蛋直接跟其他食材放在一起。这样放置容易引起交叉污染。根据餐饮企业规范要求，
2023-10-09
2023-11-03
