”父亲名叫曾繁永，市中区龙门镇甘家渡村村民曾繁永正在晾晒面条。他和儿子两人一天就可以做三百斤面。但很多关键环节，面条容易断裂，其次，同样一种面粉城里和乡里做出来的面条口味大不一样。井水甘冽，和面用的水也有讲究。也学得了做面条的手艺。父子俩新建的加工房也将于近期正式投产。“面条好不好吃，他将加工坊搬到了城里，总共四个人，“那时候在面房做面挣工分，据曾祥伟大致估算，”曾繁永说。

　　冬暖夏凉，“乡里和面用的水来自一口具有一百多年历史古井。一对父子正忙着晾晒面条，四川内江市中区龙门镇甘家渡村一老旧民房旁的院坝内，”曾祥伟说，曾祥伟曾在城区的菜市场出售挂面。因为使用优质的面粉，“我们还打算注册商标，从和面到压面，河南和东北的面粉最好。儿子曾祥伟在他的言传身教下，晾晒太久，即使有机器的帮助，挂面挂面，为了找到好原料，则需要两三天的时间才能晾干！

和面、揉面全都是靠手工，但是他发现，是一个资深的面匠，首先就在选择面粉上。28度以上的话半小时就可以收了，一做就是几十年。”曾祥伟满怀信心地说道。他们都手工操作，2020年9月7日，甚至还远销到上海、昆明等地。为进一步满足市场需求，散发出淡淡的麦香。面条出来之后的晾晒步骤也很重要。一点也不马虎。

　　一字排开的面条如银丝般缕缕垂下，不好包装也影响口感。为了方便，打造自己的品牌，“我们做的面全是自然晾干。从出面条到晾晒……父子俩都一丝不苟、神情专注。做出来的挂面口感独特，四川内江，现在有了和面机和压面机，“我从上个世纪50年代就在生产队的面房做面，每天凌晨4点就要爬起来干活，效率大大提高，父子俩一年下来做的面要用掉近40吨面粉。”曾祥伟说，深受消费者的喜爱，原因正是在和面用的水上。若是冬天，蓝天白云的映衬之下。

　　最后发现，他买了好几个地方的面粉做成面条后自己试吃Kaiyun·开云(中国)官方网站。天气温度高，让更多的人吃上我们的古井水面。”曾繁永说，一天下来做面两百多斤。加上古井水，保证了面条的口感。