中国烹饪协会分析，4月份全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期上升66.5个、68.6个百分点，餐饮收入占社会消费品零售总额的10.7%。1-4月，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期上升24.9个、29.5个百分点。

　　今日导读：400人赴喜宴近百人中毒 官方通报；上海一饭店用鸭肉预制菜制作牛柳被罚5万；“天然呆奶茶公司被强执130万”上热搜（2023年9月19日）

　　太原市餐饮业安全生产专业委员会召开餐饮业安全生产联合检查专项安排部署会

　　中国烹饪协会认为，1-4月，餐饮市场复苏势头正旺。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，也是经济复苏的“晴雨表”，促进餐饮业高质量发展，对于扩大内需、推动形成强大国内市场Kaiyun·开云(中国)官方网站大米海参粥的做法、服务构建新发展格局具有重要意义。随着各地气温上升，夏季的到来，“夜经济”火热，餐饮企业积极将地方特色美食融入“夜经济”消费场景中的同时需重点关注食品安全，加强凉菜管理，确保广大消费者“舌尖上的安全”。除此，还需持续推动厉行节约、反对浪费，消费者也应践行“光盘行动”，争做绿色消费的倡导者和传播者。

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　　核心提示：国家统计局5月16日发布最新数据显示，2023年4月，全国餐饮收入3751亿元，同比上升43.8%；限额以上单位餐饮收入1011亿元，同比上升44.6%。2023年1-4月，全国餐饮收入15888亿元，同比上升19.8%；限额以上单位餐饮收入4017亿元，同比上升23.9%。

　　河南商丘市指出要汇聚中华美食，督促烧烤门店诚信经营、明码标价；北京市市场监督管理局明确要求餐饮经营者应当明码标价、统一价格，出台相关利好政策，安徽省芜湖市鼓励餐饮休闲企业24小时经营；湖南省要求培育建设一批夜间消费集聚区；当前位置:首页食品资讯产经企业多措并举拉动内需 餐饮消费尽显活力4月份，北京市将打造5条左右“深夜食堂”特色餐饮街区；凭借烧烤出圈的淄博市市场监管部门对辖区烧烤店开展专项检查，舌尖上的消费成为热潮，为持续升温的餐饮“夜经济”再添一把旺火。不得出现“两套菜单”等模糊标价。推出食品快检进“烧烤网红店”活动，多措并举拉动内需。打造“夜食”街区。多地政府在促进“夜经济”上发力，

　　2023年前3个月，我国可可及制品累计进口1.82亿美元，同比增长2.72%

　　国家统计局5月16日发布最新数据显示，2023年4月，全国餐饮收入3751亿元，同比上升43.8%；限额以上单位餐饮收入1011亿元，同比上升44.6%。2023年1-4月，全国餐饮收入15888亿元，同比上升19.8%；限额以上单位餐饮收入4017亿元，同比上升23.9%。