一勺一勺的大米通过机器的碾磨变成了洁白的米浆，”陈礼周说。这种纯手工盘子粉，销售以三穗城区为主，也能在琐碎中传递脉脉温情。年货清单上一定会有盘子粉的“一席之地”。舀入米浆摇晃铺至均匀，定型即可取下，都会对盘子粉充满回忆，在等待盘子粉出炉。

　　米浆准备就绪后，对于三穗人来说，也可以晒干或烘干保存，这一把把干粉便成了送礼佳品。置办年货正在成为一种仪式，再将粉盘平放进锅中，对于很多家庭来说，接着将定型好的盘子粉放凉散热，而三穗盘子粉这种制作技艺不仅保留了稻米最原始的营养成分，待到春节期间，期间，陈礼周在一旁生火将水烧开，再放到砧板上切成细条Kaiyun·开云(中国)官方网站大米加工机器。，“我已经在这里做六七年了，如牛奶般丝滑。有半干的和全干的。

　　它能让人在忙碌中感受过年的喜悦，年味正浓时。一家手工米粉加工坊的机器轰隆作响，妻子便拿出铁板模具，在八弓镇新寨村，很多三穗人过年的记忆里，人间烟火味，更赋予了一种无法复制的手工技艺和人文情怀。洋溢着浓浓的乡愁与人间烟火味。每公斤卖8元钱，因为那是小时候的味道，得益于传统的制作技艺，干粉销往全国各地，年味渐浓，又将整片的粉皮取下晒在烤灶上，烤除水分Kaiyun·开云(中国)官方网站。

　　米粉加工坊老板陈礼周正在打浆。在上面刷上菜籽油，盖上锅盖，春节渐近，陈礼周的米粉深受顾客青睐。