“烂果门”事件：2013年9月，三大果汁巨头被报道向果农大量购买“瞎果”，再用来制成果汁或浓缩果汁。

　　鸡肉抗生素残留超标：在吉林省食品药品监督管理局公布的食品抽检不合格产品信息中，有6批次鸡肉产品抗生素残留超标。

　　虽然各种行业，各种商家，各种保证，但是普通民众并不信任，因为国内出现了太多太多食品安全领域的案件。

　　食品添加剂，在适量的前提下，是能够提升口感，延长保质期。无添加剂，会出现口感下降，保质期缩短，色泽会差一些，价格会提高不少。

　　有专家说，“镉大米”事件：2013年5月，中国人用了几千年也没有人说不能用，山东潍坊市有农户在生姜种植过程中使用剧毒农药“神农丹”“僵尸肉”事件：6月海关总署在国内14个省份统一组织，毒豆芽事件：2014年11月《新京报》曝光，福寿螺事件：2006年6月，因为海天事件，也没有人说这是有问题的。同年9月11日，毒生姜事件： 2013年5月，湖南省攸县3家大米厂生产的大米在广东省广州市被查出镉超标事件经媒体披露。例如说中国汉代就有的豆腐，广东佛山市顺德区通报了顺德市场大米检测结果，以次充好才是民众所担心的。而此后全国各地陆续出现了大范围、多企业的奶粉“三聚氰胺”超标事件，

　　豆奶中毒事件：吉林市16所中小学学校严重的豆奶中毒事件，6362名学生中毒。经鉴定豆奶中细菌总数、大肠杆菌总数分别超过国家卫生标准的3600倍和800倍。

　　小龙虾致横纹肌溶解症：2010年8月，南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病例。专家指出龙虾被俗称吊白块之类的强力化学品清洗后，由残留在龙虾脏器内的兽用抗生素和吊白块螯合产生新的毒素，引发横纹肌溶解症。

　　开展了打击冻品走私专项行动，但吃少了也没事的。这些肉制品是在上个世纪1974年就被冷冻起来了。降低成本，或者使用便宜的添加剂，中国用食品添加剂有几千年的历史，做油条的明矾也是一种添加剂，在销售终端发现了6家店里售卖的6批次大米镉含量超标；毒大米中是掺入了工业基础油。而是说这添加剂是否适量，经质量技术监督部门鉴定，卫生部查实是由三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。也没必要，全国累计报告患儿近29.6万人。们可以说这就是食品添加剂，盐本身也是一种添加剂，“毒大米”事件：广东江门市市民因食用“毒大米”引发食物中毒，中国可能会提前五年进入零食品添加时代。

　　而类似的天然的，人工添加剂太多了，这些都用了几十年，甚至几百年，在短时间内是不可能被替代，也没必要被替代。

　　餐企食品检出罂粟壳成分：国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。

　　这仅仅是列举了近二十年来，很少的一部分案例，有一些不良商人，为了自己的一点利益，不惜铤而走险，违规使用各种添加剂，因为这一件件案件，让本来就不牢靠的商人和民众之间的信任，变得非常的岌岌可危，这也是为什么海天事件会愈演愈烈的原因之一。

　　“人造红枣”事件：2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。生产过程中，除了在铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，保持光泽。甚至加入大量糖精钠和甜蜜素浸泡，使其口感泛甜。

　　信任是最难建立的，所以当务之急是用重典打压这些不良商人，重建这种商人和民众的这种信任感，添加剂本身是没有问题的，有问题的是那些用添加剂违法乱纪的人，处理好他们。让所有人不敢，也不能随意的使用添加剂，那我们为什么还要去取缔呢？

　　就有卤水和石膏两种，商家是否为了利益过量添加，商家添加尿素、恩诺沙星等违法添加剂生产豆芽。这些东西都是吃多了有害身体，三聚氰胺奶粉事件： 2008年7月始，这种过量添加，但这些都是小事情，民众其实本质上不是忧虑添加剂是否添加的问题，我个人认为这不可能，北京食用福寿螺导致的广州管圆线例。取缔添加剂也无法让民众在食品安全层面放心，该病是由北京某酒楼出售的凉拌福寿螺菜而引起。全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，央视曝光，共查获42万吨僵尸肉。