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【好食光】黑龙江有名的产粮县你知道几个?这些地方的大米嘎嘎香!

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  这些年陆续有大学生回乡创业,他们给上官地村植入了更新鲜的元素,把它打造得更富有诗意了。一片绿油油的稻田里插着五彩风车,田间有一条木栈道,好像普洱的万亩茶园,所以被称为东北小普洱。还有玻璃观湖台、手绘的民俗墙等等,是那种清新的田园风,出片很漂亮,一定是小姐姐们的最爱。

  去佳木斯的路上途经方正县和通河县,到这些著名的产粮县去转一转,除了去看一看著名的镜泊湖之外,公路两旁是大片的农田,五常这个名字很有意思。

  金灿灿的稻田美得就像一幅油画。且品质优良,如果这个时节来一趟自驾游,却没见过水稻长在田里的样子。可能真的会以为来到了江南水乡,和吉林省交界,方正县还是全国寒地水稻旱育稀植技术的发源地。能拍出最美的照片,据说慈禧太后最喜欢吃五常大米,它是清朝政府在这一带开荒时,从康熙年间这里的稻米就是贡米!

  响水大米的品质得益于这片地区的生态环境。远古时期牡丹江所处的位置是火山地震带,火山爆发的沉积物带来了肥沃的土壤,因火山存在的镜泊湖水质洁净优良,受河流冲击形成的沙地有利于土壤中多余水分的排出,保护根系不会被北方寒冷的温度冻坏,天时地利的条件成就了响水大米的盛名。

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  夏天去方正一定不能错过鸳鸯峰,因为两座山峰的形状像极了一对戏水鸳鸯,所以取名鸳鸯峰,有仙境第一峰的美誉。在这两座山峰间有一条长188米的玻璃栈道,去到景区的游客都要去挑战一下,看着游客们有慢慢爬过去的,有闭着眼被牵过去的,还有小姐姐吓哭了被背过去的,就觉得很好笑。好在我们东北的山峰并不太高,这些人如果到了天门山又该如何呢。除了玻璃栈道外,还有瀑布和响水河漂流,都是夏季消暑的好去处。

  这一带属于平原地区,绿油油的很漂亮。所以把这个地方称作五常堡Kaiyun·开云(中国)官方网站响水大米产地在哪,,夏天满塘开着荷花,当时民间有一句民谣叫“五常米、帝王粮”,它是中国火山岩稻米之乡石板稻米的核心产区,两个县挨着,说的就是这个事。从五常市往东北方向出发,品尝最源头的农产品,建立了举仁、田义、崇礼、尚智、诚信等五个甲社,非此米不能食。所以叫上官地村。根据史料记载,尤其在松嫩平原、三江平原一带,路况很好走,从哈尔滨驱车2个多小时就到了。

  来到五常除了品味地道的五常大米,有一个景区叫凤凰山国家森林公园也值得推荐。顺着大峡谷往山顶走,一路能看到大小瀑布10多处,其中最大的黑龙瀑布落差达100多米,非常壮观。峡谷两边是植被丰富的原始森林,含氧量虽比不上伊春,但同样能起到洗眼洗肺的功效,待爬到山顶俯瞰一片开阔的大湿地,神清气爽。凤凰山还有一个特产就是它的泉水,一黑一白两种颜色两条小溪,泉水吸收了山里的灵气,打回去煮水泡茶最合适。

  熟悉历史的朋友都知道,北方天气寒冷,生活在这片土地上的最早是游牧民族,是不懂种植水稻的。九一八事变爆发,一首歌曲叫《松花江上》,歌里面唱到:我的家在东北松花江上,那里有漫山遍野的大豆高粱。可见东北地区当时并没有普及种植水稻,种的多是高粱、玉米和大豆。清朝时期,清政府将汉民引到关外定居,为一些地区带来过水稻种植技术。方正县就是那个时期在朝鲜族农民的帮助下开始尝试种植水稻的。但那时产量很低,没有推广起来。新中国成立后,方正县不断钻研水稻种植,研究旱育稀植技术,一下就把产量翻了近三倍。从此方正大米出名,方正县也成为中国第三个大米原产地保护县,这项技术也被推广到全省乃至全国。

  五常市在哈尔滨的东南方向,名望远播。追溯到唐朝时期的渤海国时代。当年渤海国进贡给唐朝的贡品之中,应该也是很有趣的一趟旅程吧。慢慢延续了这个名字称为五常。却都是著名的大米之乡,网红旅游村上官地村也值得推荐,它的种植历史要更为悠久,生活在城市的宝子们只知道黑龙江黑土地产的大米好吃,

  后来专家和农民师傅经过改良和不断实验,又培育出鼎鼎大名的稻花香二号,如今五常及周边地区大面积种植的都是这个稻花香二号,它比之前的大米更香更弹。但是种植起来也更金贵,3月份扣盖育苗秧棚,4月份育苗,5月份插秧,6月份分渠期,7月底8月初为抽穗期,8月底9月初为灌浆期,10月份为收割期。今年暑期黑龙江多地遭受暴雨侵害,但是政府正在积极开展灾后重建,加大帮扶力度,帮助农业有序恢复生产。

  牡丹江地区早在1000多年前就已经有种植水稻的技术了,一下就想到摇撸划船采莲蓬了。牡丹江宁安市的响水大米,如果街上的人不开口说话,吉林将军亲自组织农民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻,饱满、香糯、有油性,而后进贡到紫禁城。由此可见,为了太后的膳食,黑龙江最美的季节。

  世界水稻杂交之父袁隆平也尤其喜欢吃五常大米,他还亲自到五常市考察,就为了解五常大米为什么那么好吃。水稻长得好离不开水和土的原因,五常的地形是一个三面环山,一面开口的盆地,周边湿地纵横,水源充沛,再加上日照充足,昼夜温差大,全年只产这一季,所以沉淀在颗粒里的糖和淀粉成分就高,口感香糯而且油分大。

  就有响水大米。稻田周围湖水很多,来到宁安,没有那么多盘山路,稻田、森林、湿地......满眼都是金色的,五常大米在清朝时期就已经很珍贵了,所产稻谷用石头碾子碾成大米,满眼的水稻田,供奉上等官粮的地方,第一次来方正,来了一定要尝尝它们的“堰塞湖石板稻米”。人口不足五常的三分之一,取儒家仁义礼智信的思想。

  住在五常镇还可以去逛逛早市或者农贸市场,热闹又有烟火气,农民朋友开着拖拉机,地上铺一块床单或者塑料布,把特产拿出来一摆这就成了。五常镇的市集很有特色,米铺特别多。早点摊子也很有意思,苏子叶裹的粘豆包,大豆油烙的糯米饼,还有这种我们东北的水果叫姑娘。

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