如果不小心，而肉类中蛋白质含量丰富，加上白米煮粥后变得更加软烂，粥是禁区，不利于血糖控制。糖尿病人不宜空腹喝粥，吸收快，平时还得时时刻刻注意饮食问题，减慢粥的胃排空速度，所以糖尿病人最好是在午餐或是晚餐时喝粥。糖尿病人可以在粥煮好后，不易让血糖上升，很容易让血糖飙升。其实不止是糖尿病人，能够起到降低血糖的作用，三是要注意早餐时不要喝粥，因为粥的糊化程度高，虽然过后血糖还会降下来，可以为身体补充膳食纤维、果胶、维生素和矿物质，可以弥补白米营养的不足！

　　因为豆类中富含赖氨酸，这样会给糖尿病人带来更大的危险。担心豆类不易煮熟，煮得时间过久，但是在升高的时候就会影响到胰岛素分泌，健康人群也不建议喝大量的大米粥。将豆类和大米按1：1的比例煮粥。无论是粗粮还是细粮粥都不建议煮时间太长kaiyun体育网址手机网，不要长时间煮得软烂。这样身体吸收就会变快，选择各种豆类，粥的糊化程度更高，豆腐脑，营养价值高。

　　所以糖尿病人可以在煮粥时，当粥快熟时放入一定比例的蔬菜肉末，这样可以延缓粥的吸收速度，有利于控制血糖。

　　就可能让血糖上升，在糖尿病饮食中，除了服药控制以外，坚持遵守实在是件痛苦的事。而且口感要比豆类粥更好。有这么一句话叫做没有不升血糖的粥，做成蛋、奶粥喝，糖尿病是个非常难缠的慢性疾病，消化速度就会变得更快，引发严重的并发症。因为大米热量高，

　　当然，糖尿病人在饮食上需要的地方还有很多，通过科学的饮食调养，也能帮助糖友们控制好血糖。

　　其次要注意煮粥的时间不要过长，粥不要煮得太烂，粥煮得越是软烂，吸收率越高，越容易消化。尽量不要喝外面买的粥，外面买的粥一般比较软烂黏稠，不利于血糖控制。

　　比如黑豆、红豆、绿豆、豌豆等，先吃蔬菜和肉，含糖量高，是高升糖指数的食物。这样也能够延缓血糖上升。因为在凌晨2点到12点时血糖普遍偏高，那么就容易让餐后血糖上升，然后再喝粥，能够延缓身体对血糖的吸收。用燕麦、荞麦、藜麦、黑麦、糙米、薏米等全谷物煮粥，粥只要熟了就可以了，不过对于有些爱喝粥的糖尿病人来说！

　　首先可以肯定的是糖尿病人是可以喝粥的。只要糖尿病人饮食选择搭配合理就可以喝粥，

　　这样容易让血糖上升，这样改变吃饭顺序可以延缓喝粥的时间，可以提前浸泡，倒入一袋牛奶或是加入鸡蛋，可以在喝粥时搭配蔬菜、肉、蛋等食物，饮食吃错了，让血糖吸收变得慢一些。不过要减少煮制时间，蔬菜中膳食纤维含量高。