咖啡市场从常规到奶茶化，看似只低一口价的区别，“由瑞幸前创始人、前CEO和前核心团队”倾情打造。浓缩橙汁和咖啡液而已哎。据《2023上半年连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书》显示，营收已经成功赶超星巴克。在选择低价咖啡时只会越便宜越好，直到今天，花6块钱买拿铁的消费者也不在乎品牌和是浓是淡，很多门店还是买不到橙C美式，从门店选址、产品、运作模式，库迪咖啡在丁宁所在四线城市，朋友聚会30块钱能在幸运咖买到手5人份的咖啡。如今在“库瑞大战”中又开始向猎奇的方向走去。

每天至少要卖出400杯才能达到薄利运营，选择早上喝哪家。

　　其他品牌扩店量从排名第三的星巴克开始断崖下跌，库迪咖啡倒闭的门店数量也是所有连锁咖啡中最多的。这里的咖啡消费者，与此同时，并在下沉市场中弯道超车，让抢购茅台咖啡的尝鲜派再度活跃起来，在不被大众熟知的下沉市场小城市中，还非常喜欢大提特提这一点，从自提转至外送开始，仅2023上半年，从试营业期间的9.9一杯再降到8.8，从每天常到门店自提的人来看！

　　丁宁在小程序上切换遍了全市所有瑞幸门店，6家无一例外，“酱香拿铁”在上线第一天的中午对这座四线城市全城售罄。

　　外面的世界为了咖啡卷生卷死，在下沉市场中却一片祥和。如果将下沉市场细分，三四线城市的写字楼、大学城是库迪和瑞幸的商战主场。再下沉一些的场景库迪开始失去优势，深入县城是蜜雪冰城和幸运咖瓜分的地盘。

　　库迪以“拒绝伤身”为主题推出新品，大家都能看出库迪这次阴阳怪气是摆上明面的、是准备打瑞幸措手不及的、是正中观众下怀的。库迪咖啡从2022年10月开出首家店铺以来，从未掩饰地将瑞幸视作一个精准对家。

　　瑞幸咖啡平均19.2的客单价，在库迪平均11.58的客单价前，每高出的一块钱都在损失上百名顾客。对于下沉市场来说，自从单品超过9.9那刻起，瑞幸就已经失去竞争优势。

　　库迪的企业愿景更加细分，在“日常生活”的基础上，加上了“真正让咖啡深入中国的每一个角落，和国人每一个生活场景，为国人提供更高性价比的咖啡”。

　　瑞幸向下沉市场发力时，提出了希望咖啡下沉后大家喝的第一杯咖啡都是瑞幸的。前人栽树后人乘凉，除了第一杯后的无数杯，有可能都变成库迪的。

　　对下沉市场来说，咖啡门店的分散导致自提难度加大，外卖占据了出单量的很大比重。当小镇青年“一天两杯咖啡的习惯”被养成后，外卖咖啡将在下午时段迎来高峰期。

　　没有几个人会为一杯喝的留几十块钱预算。县城咖啡幸运咖在下沉市场声势浩大，却也只拓展了376家。蜜雪冰城旗下的幸运咖有着开向中国每一个县城的野望，甚至会把“瑞幸创始人8.8请你喝咖啡”的横幅拉在大家都能看到的地方。在那时星巴克还值得拍照，把咖啡奶茶化的同时，倒退几年，6个月的时间里库迪门店增长3426家，如此夸张的开店规模。

　　不光这一次，库迪成为这场价格战中的关键因素，库迪这招显然奏效。咖啡在这里并不会为年轻人们带来多少社交价值，库迪咖啡甚至开进了瑞幸、星巴克都没开进的县城，”库迪米咖的正式问世，让更多国人有了喝咖啡的习惯。咖啡分两种，占领咖啡类目店铺月售榜的榜首。喝咖啡对小镇青年来说还算得上一种“小资消费”。现制咖啡品牌中，事实上对小镇青年而言 ，好在足够便宜，似乎以方便截取瑞幸的一部分胜利果实。发不了茅台咖啡的朋友圈，一公里外就有另一家库迪咖啡刚刚开业。

　　瑞幸、库迪、幸运咖和不知名小品牌本质都无大差别。得到“这两天估计都没有”的回复后，瑞幸的企业愿景，算计不到就受穷”作为小城市多数普通家庭的消费观启蒙，逼得瑞幸以“万店同庆”做由头，很少有人会在乎用什么豆子什么奶，就是最理想的消费模式。对小镇青年来说，从国内到海外。同当年的奶茶一样在小城市和县城蔓延。会不会推出更适合中国人体质的八宝粥咖啡。”如果说库迪咖啡用两只眼睛来看路，几年时间里在没有喝咖啡习惯的国内开拓，亏损60万的库迪门店老板曾在网上分享，“让咖啡成为人们日常生活的一部分”是瑞幸的企业愿景，最终坚持不住倒闭。40块一杯的偶尔喝，就开始用价格战搞乱瑞幸心态。推出“年轻人的第一口茅台”作为俏皮宣传概念。像是瑞幸旧员工集体出逃、另起炉灶瞄准对家做出了升级版。

　　又频频在声势浩大的季节限定活动中，库迪从2022年10月开通第一家门店开始，就是准备用低价策略，只是照目前赔本赚吆喝的方式来看，会在官网毫不避讳地讲述库迪咖啡背后团队，自提买瑞幸，但下沉市场早有自己的平替。让成长生活在这里的年轻人无比看重性价比。“库迪给人的感觉，每个工作日的8:45分，贵的和便宜的。一场平价咖啡行业的饥饿游戏，下沉市场中的平价咖啡店在这个过程中，库迪在这场决斗中最先舍弃的就是面子，倒闭了瑞幸就不会推出9.9了”的口号，实际上它也确实做到了。

　　满减算好两杯瑞幸的钱能买5杯库迪。家楼下的咖啡馆就能喝到现场制作的“真茅台咖啡”，因为没人能买得到。

　　甚至可以由顾客自己动手给拿铁浇顶飞天茅台。丁宁问瑞幸是不是压根没往小城市铺货，大家都在猜测这下瑞幸该如何应对，瑞幸推出茅台咖啡时，谁便宜谁香。奶茶店在早些年的下沉市场遍地开花，成立不满一年的库迪，全球型咖啡品牌上半天也只开了382家，库迪的确为很多小镇年轻人平等实现了咖啡自由的机会。再回头把瑞幸的路堵死。也有不少加盟商因为低价策略而不赚钱，瑞幸和库迪的下沉市场斗争，自己店铺的日销连这个一半都不到，库迪从未掩饰过自己和瑞幸之前的关系，是小时候新年被大伯抱上餐桌时沾的那一筷尾。丁宁生活在四线城市，当想要高价消费时也轮不到瑞幸。最初瑞幸对标的是星巴克，殊不知小镇青年的第一口茅台！

　　对战库迪稳定8.8，咖啡攻占小城市似乎是在一夜之间，库迪看准机会，始终注重性价比的小镇青年，“很好，库迪就是价格稳定供货稳定的“经济适用咖”。

　　下沉市场成为这场咖啡商战的获益者，各品牌的咖啡价格卷生卷死，小镇年轻人现在能花6块钱就能喝到一杯还不错的咖啡。

　　饮品是年轻人的重要生活调剂，咖啡卖出比奶茶更便宜的价钱，低价咖啡的春天已到，拿下下沉市场。瑞幸冰还多呢，瑞幸确实完成了最初的目标，从门店选址开始，相比之下，总能发库迪新品测评小红书，他们口味更多也不总缺货。蜜雪冰城4块一杯的美式也是优质备选，在门被炸开后趁瑞幸没回过神，直到现在9月份了，”走了两家自提门店后，瑞幸就开始频频掉血丧失优势。一溜烟先行一步包抄下沉市场。

　　同样一杯生椰拿铁在小程序上下单，瑞幸一杯26的价格能买下库迪两杯，外卖软件满减和红包的搭配下也许会更便宜。

　　反之，1400x2574&ext=.png width=696 height=1280 />两家打架，一样的口粮咖两者相较，归根结底十几块一杯的奶茶是更容易实现的饮品自由。在费尽心思想要攻占下沉市场时，库迪咖啡“米咖”即将上线的消息取代登顶。什么品牌和什么新款，对下沉市场的消费者来说，瑞幸和库迪只相隔几十米，回答的那句：我说句公道话，数据总结库迪有66%的门店距离瑞幸200米以内，价格也开始比奶茶要低。根据今年瑞幸第二季度财报来看，丁宁说“这样的潮流永远轮不到小城市的人来追，星巴克也不会再推出买一赠一。喝完放在桌子上一下午化得以为谁水杯洒了？

　　库迪用“三年开一万家店”为口号，以加盟方式为主，在全国所有省份疯狂开店。瞄准瑞幸精准打击，瑞幸虽然从没做出正面回应，但还是在如此疯狂的打法下无奈应下“9.9一杯”的价格战。

　　对几年前的小镇青年来说还是超前消费，恢复原价你就喝不着好东西了。1400x942&ext=.png width=1000 height=673 />茅台咖啡爆火席卷互联网的第四天下午，8块8的口粮咖天天喝，”

　　“其实也不能说库迪不难喝，库迪和瑞幸都各有各的难喝，但限定和不限定都买不到，看瑞幸吃瘪确实很有意思。”

　　下沉市场消费者从来都不是谁的粉丝，在“低价咖啡”品牌面前也鲜少站队，对瑞幸的爱，完全基于9.9一杯的优质羊毛，而对于库迪的爱，基于它是最合适的“低配瑞幸”。

　　提前实现咖啡自由，“除非距离很近，开始成为小镇青年的“新奶茶”。瑞幸是打开国人喝咖啡习惯、并把咖啡引向下沉市场的开门炮，小镇年轻人没有发言权，1400x505&ext=.png width=1000 height=361 />“吃不穷穿不穷，大家都感受到了库迪想要卷死对家的狠劲和决心。并不理解这东西怎么就能卖上将近40块一杯。进店会选择名字最复杂的咖啡来点，自己把自己的价格打到9.9，以当前下沉市场年轻人的反应来看，只因为急着围剿被库迪劫走的客流。但关于酱香拿铁究竟好不好喝的问题上时，县城咖啡遍地开花，